“川字号”企业组团参展 第四届成渝美食工业博览会在重庆开幕

川观新闻记者 文露敏

6月20日，由重庆市经济和信息化委员会、四川省经济和信息化厅主办的第四届成渝美食工业博览会（以下简称“食博会”）在重庆开幕。川渝两地及甘肃、福建、贵州等地500余家企业组团参展，涵盖食品原材料供应、食品加工制造、数字营销及智能化制造方案提供、电商平台等食品行业全产业链。其中，四川馆内有超60家“川字号”企业集中参展，此外，资阳市、广元市、攀枝花市、阿坝州聚焦自身资源禀赋和食品饮料产业发展现状打造了特色展馆。

《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》提出“共建全国重要的先进制造业基地”，川渝两省市将电子信息、汽车、装备制造、消费品产业等4个产业列为共建方向。其中，以食品加工为代表的消费品工业是川渝地区的传统优势产业。

食博会现场。活动主办方供图

本届食博会以“食在中国 味在巴蜀”为主题，采取“线上＋线下”相结合的展览展销模式。线下共规划3个馆，展览面积15000平方米，设置川渝美食特色优势产区专区、川渝美食特色重点产业专区、全国美食工业展区区域特色专区、全国美食工业展区品牌企业专区、火锅食材产业链及采购展区、生态产业展区等6个展区。同时，运用互联网、大数据等新技术手段开展线上展览展销，打造集全时段在线展示推介、线上交易、在线洽谈、直播互动、全景体验等多功能于一体的展会融媒体平台。

据了解，本届食博会将持续至6月22日，其间将举办川渝特色食品产销对接、火锅万店集采对接、食品产业数字化转型与创新融合沙龙、产区推介、新品发布、京东—川渝美食生活周、创新企业陪跑孵化沙龙等系列活动，全方位促进产业链上下游合作，推动食品工业高质量发展。