端午将至,岭南佳果荔枝迎来一年中最富诗意的销售季。在惠州,漫山遍野的荔枝林挂满青红相间的果实,空气中弥漫着清甜的果香。今年,惠州荔枝未售先热,部分荔枝品种抢“鲜”上市。随着荔枝集中大量上市期日渐临近,依托文化赋能、电商助力等创新手段,一场“甜蜜的战役”正如火如荼展开。
抢“鲜”端午礼盒成抢手货
“第一批过节送礼的,荔枝量不多,先下手为强,后下手没果,送出端午好礼,送出一份健康……”这几天,惠阳傲丰果场负责人杨玉安忙着在朋友圈销售端午节礼盒。
目前,惠州各地不少果农通过朋友圈开始荔枝销售“预热”,抢“鲜”上市的荔枝品种妃子笑,成了送礼抢手货。“目前妃子笑差不多订完了,后续会有糯米糍和桂味大量上市。”杨玉安说。
记者了解到,惠州荔枝上市期集中在6月上旬至7月中旬,今年,惠州荔枝预计产量12万吨。
妃子笑端午礼盒成抢手货。
“今年的荔枝,不比产量,要拼质量。”从杨玉安对荔枝生产种植的严苛要求就可以看出,他对荔枝品质的执着。禁用农药、采用有机肥为主、附农产品溯源合格证,坏果、花皮果、蒂蛀虫必须达到0%的选品标准……这套标准化流程,源自他连续多年斩获优质荔枝擂台赛金奖的经验,也造就了粤字号荔枝的荣耀。不仅如此,他还制定了严格的采收和选品标准:凌晨0时至7时晨采锁鲜、每筐限重40斤、粒果采摘、人工挑选、当日库存未发货即作损耗处理……从网上接单后,借助便捷的物流,这些高品质的荔枝被送往全国各地。他希望,通过坚守荔枝高品质,助力打响惠州荔枝品牌。
精品预售静待甜蜜来袭
“晚熟出精品”,这是惠州荔枝与众不同之处。由于惠州位于北回归线附近,气候环境适宜,荔枝成熟期比海南、茂名等地稍晚,桂味甜度高,糯米糍果肉软糯,妃子笑酸甜适度,深受市场喜爱。
距离桂味、糯米糍集中上市还有一段时间,惠州各地已纷纷以文化赋能,借助电商展开预售。
高品质惠州荔枝将送往全国各地,助力打响惠州荔枝品牌。
“给朋友赠送了荔枝电子兑换券,现在坐等接收甜蜜。”市民黄女士给远在上海的朋友“预约”了惊喜。这张电子券来自“活荔惠阳”小程序。点开该小程序,“坡味”满满的文字,甜蜜袭来——“让我们追随东坡的足迹,看那斑驳墨迹间跃动的荔影,听那千年红壳里封存的清响,遇见一个带着荔枝清甜的苏东坡……”
想知道“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”是何种滋味?透过页面即可购买来自“中国荔枝之乡”——惠阳区镇隆镇的荔枝。记者看到,页面上推出了桂味、糯米糍鲜果礼盒预售、电子卡券等,有5斤装、10斤装等。其中,最受欢迎的5斤装荔枝礼盒,近期就售出了几百件。提前预订后,等到荔枝上市时,便可新鲜冷链到家。
将假日流量转化为产业增量
“往年我们都会将荔枝作为端午节的礼物进行推广,今年也不例外。有人购买了送给亲友,也有一些单位会将荔枝作为节日礼物送给客户。”惠阳区镇隆镇景丽果园负责人叶兆雄说,通过电商平台和快递物流,镇隆荔枝销到了全国各地。
走进景丽果园,青红相间的荔枝沉甸甸地挂满枝头,果农们穿梭其间忙着采摘分拣装箱,一派忙碌景象。
“目前我们种植的荔枝品种大多是糯米糍和桂味,还通过高接换种技术引入岭丰糯、仙进奉等新品种,形成中晚熟搭配的科学布局。”叶兆雄介绍,他还通过与华南农业大学、惠阳区水果办等技术研究机构合作,孕育出了更加适宜惠州地区的荔枝新品种——桂爽。桂爽有桂花香气、肉质爽口,以及显著的晚熟特点,可以销售到7月上旬。“看,我微信头像上的照片就是桂爽。”叶兆雄高兴地向记者展示并表示,他对桂爽充满了期待和信心,计划将其打造成高端礼品果。
把果园变成“体验场”,让消费者从“吃荔枝”变为“体验荔枝文化”,推动荔枝产业发展。
不仅如此,端午将至,叶兆雄还计划把果园变成“体验场”,结合农家乐等,开展采摘文化体验活动,带动荔枝销售。这也正是惠州荔枝的“流量密码”。
农文旅融合,让消费者从“吃荔枝”变为“体验荔枝文化”,推动荔枝产业发展。今年,惠州将东坡文化与现代消费场景深度结合,推出“美‘荔’惠州”文旅品牌,结合罗浮山、东坡文化等特色资源,设计荔枝主题旅游线路,吸引游客体验采摘、品尝荔枝宴等,推动假日流量逐步转化为产业增量。
(记者陈春惠)